1、腊肠切滚刀，葱蒜切成末。
2、菠菜洗净去根切成两段。
3、锅中放油，油热后放入葱蒜煸炒出香味。
4、放入腊肠快速翻炒。
5、放入煸炒继续翻炒，放入少许盐和生抽。
6、翻炒均匀，菠菜变软即可关火盛出。
