萝卜烧羊肉的做法

时间:2024-10-31 05:26:33

1、羊肉洗净,放冷水锅烧开,然后倒出冲洗干净

萝卜烧羊肉的做法

2、萝卜切块备用

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3、调料备用

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4、锅中倒油烧热,放入葱、姜,煸炒一下,放入八角、香叶、桂皮

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5、倒入羊肉翻炒

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6、加入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、陈皮,加水(高压锅烧不用太多水)

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7、已经闻到羊肉香味了,高压锅内15分钟哦

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8、倒入萝卜,盖上盖子继续烧20分钟,目的是让萝卜更入味,20分钟后放入盐、冰糖收汤

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9、倒入与羊肉很相配的大蒜苗,就可以出锅了

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10、一个菜就可以是一顿饭呢

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