鲜香肥美的香辣蟹

时间:2024-10-28 02:16:54

1、淀粉和生抽,黄酒,蚝油,糖放在一个碗里拌匀。

鲜香肥美的香辣蟹

2、六月黄刷洗干净,对半剪开,满满的蟹黄蟹膏。

鲜香肥美的香辣蟹

3、有蟹黄的这面沾满干面粉,避免炸的时候黄都流失了。

鲜香肥美的香辣蟹

4、全部沾好面粉以后,锅里放油7,8成热,放入所有的调料。

鲜香肥美的香辣蟹

5、炒香以后放入两勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

鲜香肥美的香辣蟹

6、放入六月黄轻轻翻炒。

鲜香肥美的香辣蟹

7、倒入料汁炒出香味。

鲜香肥美的香辣蟹

8、倒入啤酒,煮10分钟。

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9、装盘出锅,成品图。

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