1、湿黄豆泡发后洗净,加清水1000ml,放入豆浆机中制成豆浆。
2、做好的豆浆需要过滤两次或者以上,过滤好后倒入电饭煲中。
3、葡萄糖酸内酯放入20ml的温水中化开。
4、将化开的葡萄糖酸内酯水缓慢倒入豆浆中,边倒入边搅动。
5、启动电饭煲加热功能,完毕后豆花就做好啦。
6、油条买了某品牌成品的,等待豆花制作过程中,将油条放入烤箱中,120度上下火中层,10分钟即可。
7、花生仁和榨菜丝切碎。
8、盛一碗豆花,放入花生仁和榨菜碎,再放麻油和生抽,薄荷点缀。
9、美味的早餐就做好啦。
10、也可以将油条泡在豆花中一起食用。