1、冰箱冷冻把柿子饼放在冰箱的冷冻柜冷冻一天，然后再把柿饼拿出来化了之后，柿饼就不干不硬了，而且还不会影响柿饼的口感。
2、高温熏一会儿如果柿饼变硬的话，则可以把柿饼放在高温的地方熏一会儿，之后柿饼就会变软了，不过要及时食用完，而且要多熏一会儿，否则柿饼的里面不会变软。
3、蒸笼先把柿饼放在开水中浸泡一会儿，然后再把柿饼放在蒸笼内蒸五分钟左右即可，之后再把柿饼拿出来，可以发现柿饼已经变软了。
4、微波炉如果家里有微波炉的话，则可以把柿饼放在微波炉中加热一会儿，之后就会发现柿饼已经回软了，而且口感还不会变差。
5、潮湿地方把柿饼放在潮湿的地方几天，之后就会发现柿饼已经变软了，注意不能加水，以免导致柿饼腐烂变质，但这样的做法又担心会有细菌。
