红烧肉的简单制作方法

1、首先将洗净的五花肉切成三厘米长的小方块。（注意肥瘦相间）

2、将配料切好， 干辣椒切段。姜切片。小葱切段。大蒜去头。

3、锅中热油，下五花肉。

4、加入料酒，继续煸炒。炒至金黄后盛出备用。

5、锅中留底油，下葱，姜，八角桂皮，蒜，爆炒提香。

6、下干辣椒，和香叶，继续煸炒。

7、倒入煎好的五花肉，继续煸炒。

8、加入老抽上色，少许清水，放适量食盐，糖。搅拌均匀。

9、开小火焖一个小时

10、下红辣椒，和蒜白段，继续煸炒。

11、盛出，摆盘。一道美味的五花肉就这样制作完成了。记得点赞投票哦。