海肠的清理方法

时间:2024-10-15 06:02:31

1、步骤1:将海肠剪开,倒入适量的食用醋,洒上细的精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。

海肠的清理方法

2、步骤2:把每一根的海肠都处理一遍,一面处理一面用流动水冲洗,处理好了,用清水再清洗几次。

海肠的清理方法

3、步骤3:鲜海肠放在盆内,逐个从上倒下撸洗干净,再用厨房剪刀剪断,每段约2.5公分长即可。

海肠的清理方法

4、步骤4:锅中烧开水,下入海肠,开水烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用。

海肠的清理方法

5、步骤5:焯水的海肠备用。

海肠的清理方法

6、步骤6:韭菜切寸段备用。

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7、步骤7:锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入海肠翻炒几下。

海肠的清理方法

8、步骤8:快速倒入韭菜梗翻炒。

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9、步骤9:加酱油,韭菜叶和盐,快速翻匀出锅。

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10、步骤10:成品。

海肠的清理方法
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