1、首先,我们需要准备好这道菜的所有食材,如下图;
2、然后,将娃娃菜切成四瓣,大蒜切末备用;
3、接着将粉丝泡软,不要泡的时间过长;
4、这时候,我们将切好的娃娃菜叶放到盘子底,把粉丝铺在娃娃菜上边;
5、然后,再摆上刚才切好的娃娃菜;
6、起锅烧油,把切好的蒜末放进去,小火炒出香味,倒入适量生抽、蚝油、盐;
7、然后,我们倒入一小碗淀粉水,如图;
8、最后,把料汁浇到娃娃菜上,放入锅中用大火继续蒸10分钟,出锅之后撒上葱花就可以开吃了。
1、首先,我们需要准备好这道菜的所有食材,如下图;
2、然后,将娃娃菜切成四瓣,大蒜切末备用;
3、接着将粉丝泡软,不要泡的时间过长;
4、这时候,我们将切好的娃娃菜叶放到盘子底,把粉丝铺在娃娃菜上边;
5、然后,再摆上刚才切好的娃娃菜;
6、起锅烧油,把切好的蒜末放进去,小火炒出香味,倒入适量生抽、蚝油、盐;
7、然后,我们倒入一小碗淀粉水,如图;
8、最后,把料汁浇到娃娃菜上,放入锅中用大火继续蒸10分钟,出锅之后撒上葱花就可以开吃了。