1、准好好一块南瓜，南瓜最好是选择比较甜的哪一种，然后将南瓜切成小块装，接着将南瓜块放到锅里煮。南瓜煮得非常软之后，用笊篱将南瓜块捞起来，放在碗里待用。
2、在盛放南瓜块的碗里放入适量的白砂糖，将南瓜搅拌成南瓜泥后停止。将碗里倒入适量的酵母粉，然后用30℃至40℃的温水将酵母粉进行融化稀释，并用筷子进行搅拌，混合均匀。
3、将实现准备好的面粉区适量倒入面盆中。将之前准备好的南瓜泥全部倒入面粉中，然后将酵母粉与水的混合物逐步倒入面盆中。
4、和好面之后就使劲对面团进行搓揉，直至面粉被揉熟（面团表面光滑）为止。将面团静止10-20分钟。
5、然后将大面团分成几个小面团，将小面团搓成条状，放在案板上。然后将面团左滚一下切一刀，右滚一下切一刀，如此循环。将小面块搓成球状，然后将面球放在案板上，用图示的方法对面团进行整形，整理成馒头状。
6、准备好蒸馒头的笼屉，在笼屉的隔板上抹上一层植物油，这样可以保证馒头不会粘在笼屉上。馒头做好后，就放到笼屉里，注意每个馒头间要预留一定的间距，然后放到锅上开蒸。馒头蒸上12-18分钟后起锅并进行装盘。
