1、新鲜杨梅泡盐水
2、蜜桃乌龙茶茶包加热水泡茶汤,放凉备用,水不用加的太多,大约50-60毫升即可
3、西米废水下锅煮10-15分钟,盖上锅盖焖5分钟至西米全部变透明,捞出过凉水,泡在冷水中备用
4、杨梅泡好后洗净,取几粒,去壳,加入适量白砂糖捣烂,放一旁备用
5、再取一部分去壳杨梅,加入蜜桃乌龙茶茶汤,适量冰块,砂糖打成杨梅冰沙
6、下面制作海盐芝士奶盖,将软化的奶油芝士,加牛奶打至顺滑后,加入盐和淡奶油打至顺滑稍微膨胀即可
7、组装!杯子底部先放一层西米☞杨梅果肉☞杨梅冰沙☞芝士奶盖
8、ok