1、将白面团食材放入面包机,设置和面键工作,同时将巧克力食材放入容器,用手揉成团
2、两个不同颜色的面团放入面包桶发酵,中间用油纸隔开
3、绿豆泡发
4、发酵好的两个面团取出,排气后搓圆
5、分别将两个面团擀成相同大小的长方形片
6、从上至下卷起来
7、用锋利的刀子切成段
8、剩下的白面团分成同样大小的份数,搓成长条状后,顶端捏出两个触角,尾部用手压扁
9、将切好的花卷摆在上面,用泡软的绿豆粘在触角的两边当眼睛
10、全部做好后,放在蒸架上二发至两倍大
11、水开后蒸十分钟即可
12、漂亮的小蜗牛做好了