1、将洗好的娃娃菜切成条状,粉丝用水泡好捞出。
2、将娃娃菜放入盘子底部,把粉丝均匀铺在娃娃菜上。
3、起锅烧油,将葱花、蒜末爆香,加入蚝油、生抽、适量清水,调制酱汁。
4、将酱汁倒在娃娃菜上,起锅,大火转中火蒸10分钟即可。