1、有一句话说“大葱不怕冻就怕动”，就是说大葱是不怕冻的。表面上或感觉大葱已经被彻底冻住，但是这种冻住对大葱来说是没关系的。只要温度升高自动就解冻。
2、冻大葱怎么解冻？大葱被冻住不用有意的解冻，总的来说大葱不怕冻。有一定生活经验的人都知道，有矶窍崮冬天在农贸市场购买的大葱，都是被动的直挺挺的，买回家放到楼道或家里，自己就慢慢解冻了。
3、大葱不怕冻，在不食用的时候不用管，再想吃的时候，拿到温度高的地方，一定的时间，就会恢复原样。和没经历冷冻的大葱是一样的。
4、这就是说大葱被冻住，被冻出的水分，随着温度的升高，会自动复原。由于被冷冻而析出的水分，会自动回归。
5、但是要记住一点，大葱一旦被冻住，人不要太武力的倒腾。因为这样会把大葱的内部组织挫伤，这样就不利于大葱恢复原样。
6、总结：1、“大葱不怕冻就怕动”。2、被冻住的大葱，会随着温度的增高，自动恢复原样。3、冬季农贸市场购买的大葱，都是被冻住的。
