菠菜培根起司面包

时间:2024-10-29 11:56:20

1、全部食材。

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2、食材。

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3、把基础面团原料混合和成面团。

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4、面团揉出筋力光滑后放入面盆。

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5、面盆罩上保鲜膜。

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6、开始保温做基础发酵。

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7、在面团发酵期间先把菠菜彩椒切碎,培根切成丝。

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8、再加上奶酪丝几种原料混合拌入少许橄榄油备用。

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9、把发酵好的面团取出。

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10、放到案板上按压排气。

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11、把排气好的面团儿用擀面杖擀成厚片。

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12、上面放上所有卷入料。

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13、再把面皮反复折叠使卷入料分部均匀的融合进面团里。

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14、最后把融合好的面搓成团,放入面盆里。

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15、把面盆罩上保鲜膜。

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16、然后进行保温做二次发酵。

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17、把发酵好的面团儿取出分成四份,码入烤盘做第三次的最后的饧发。

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18、把面团饧发至两倍大,然后置入事先预热好的烤箱,温度上下火调到180度烘烤20分钟即可。

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