1、糖加清水入锅内上小火煮至沸腾，至略带焦黄色。
2、加入黄油，搅拌均匀。
3、加入香蕉片，小火熬煮至汁水略收干。
4、1根香蕉打片，撒上柠檬汁备用，其实还可以再晚些切，香蕉太容易变黑了。
5、黄油室温软化搅成泥，分次加入红糖打发。
6、全蛋打散，分次小心地加入黄油糊中。
7、搅打至完全吸收。
8、加入香草精搅拌均匀。
9、低粉、黑可可粉、杏仁粉和小苏打混合过筛加入其中。
10、翻拌均匀。
11、加入熬好的香蕉酱。
12、翻拌均匀。
13、电饭锅内铺油纸，排上已撒柠檬汁的香蕉片，再倒入面糊。
14、450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，临出锅前打开锅盖，按了按觉得面上似乎还差了点，又按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温了约20分钟。
15、出锅倒扣，揭去油纸、待凉在面上撒上糖粉即可。
16、看内在~~ 很棒啊。
