白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，它们属于生物合成的天然物质，这层果粉对水果是有保护作用的，如表面上的这层果粉可以减少水分蒸发；
从而防止果实采靶酬垦么摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用，果粉不溶于水的特性可以避表面形成湿润的环境，从而减少致版病菌的侵染。
桑葚在12 °C左右开始萌芽，由小核果集合而成，直径为0.5～1.0 cm，长1.5～2.0 cm，桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色，也有少量呈乳白色，并具有短果梗，桑葚的味道甜而微酸。
扩展资料：
桑葚树一般选择在排水系统好、地面平整、阳光充足、通风透气的地方种植桑葚。选择沙土壤，并对苗圃深耕15～30 cm，苗圃地底肥选择尿素或复合肥。
适宜的种植温度为28～30 °C，10月中旬-11月中旬、4-6月上旬为生根时间。桑葚对土壤有较强的适应性，具有耐瘠薄、耐旱不耐涝的特点，常用的繁育方法有扦插、压条、嫁接和种子繁殖 。
压条从母株上压下枝条，将枝条的树皮划破并埋进土里，将枝端露出土外，当该枝条成活生根之后再将其割断。一般在春季或秋季进行定植，在早春将母株埋在沟中，并压实。