1、准备材料。
2、羊肉切块,加葱姜料酒焯水。
3、焯水后的羊肉洗干净。
4、同洗好的米一起下锅,大火烧开,转小火慢慢的煮,至肉熟米烂。
5、加盐调味儿,喜欢的话可以放一点胡椒粉。
6、放上切碎的小青菜,稍焖即可出锅。