1、先把平菇清洗干净
2、锅中倒油加热
3、加入打散的鸡蛋翻炒一会盛出备用
4、锅里,留底油倒入青椒翻炒。
5、倒入平菇翻炒,和青椒一起翻炒。
6、加入鸡蛋,出水后加入适量盐翻炒
7、加入适量鸡精翻炒
8、出锅,装盘