酒标上包含很多的信息，本篇将教你读懂西班牙葡萄酒酒标。
工具/原料
西班牙葡萄酒酒标
西班牙酒标分级制度
1、DOCa（Denomination De 蚪嬷吃败Origin Calificda)也称DOC。指优质法定产区酒，是西班牙葡萄酒的最高等级。符合标准的产区只有奥哈（Rioja)和普里奥拉托（Priorat).PS：VP（Vinos de Pago)指特殊顶级葡萄酒，仅用于少数声誉很高的单一葡萄园酒庄酿造的葡萄酒。
2、DO(Denomination De Or坡纠课柩igin)原产地标签。这类葡萄酒必须达到最基本的质量等级，而且葡萄品种，栽迪舻闽裆培方式和地理位置都必须符合规定。PS：1.在DO和DOCa级别的葡萄酒中，又根据熟成时间分为4个档次。2.在这一级别中，有一种西班牙传统方法酿造的起泡酒Cava，价钱实惠，性价比高，派对聚餐优选
3、VDLT(Vino De La Tierra)优良地区餐酒，级别低于DO。产区范围比DO级别的要大，规定少且简单。品质和价格更低。
4、VC（Vino Comarcal)比VDLT级别更低，要标出葡萄酒的产区，但没有生产方面的规定。
5、VDM（Vino de Messa)西班牙酒的最低一级。一般来说，只要是百分之百葡萄酿造就可以称这个级别，没有其他要求。
四个档次
1、新酒（Joven)刚酿出没多久就上市了
2、陈酿酒（Crianza)葡萄酒经过两年或者两年以上的窖藏
3、珍藏酒（Reserva)葡萄酒经过三年或三年以上的窖藏
4、特级珍藏酒（Gran Reserva)至少陈年五年以上。特级珍藏酒的品质最高。PS:西班牙的一大特点是很多酒庄会帮消费者熟化好葡萄酒。
