1、记谀薜频扰得小时候在爷爷奶奶家吃饭,一大家人围坐一个大圆桌好不热闹。而到了夏季,这一道糖醋樱桃小萝卜则是必备的凉菜!
2、樱桃小萝卜去掉叶子,冲洗干净装碗备用,叶子不要丢掉,可以清洗干净蘸酱吃;
3、熟的白芝麻取适量备用,如果没有也无所谓;
4、樱桃小萝卜去掉头尾,中间切一半,然后改花刀,即切成连刀片待用;
5、大概就是这个样子,嫌费事就直接切片或者块儿状都行;
6、准备一个空碗,分别倒入蒜末、两勺白糖、三勺香醋、两勺生抽、盐适量,搅拌均匀;
7、将调好的料汁倒入樱桃小萝卜中,腌制10分钟左右;
8、最后撒上一些香葱粒和熟芝麻即可。