1、喝酒前，喝杯牛奶，最好是纯奶，可预防酒醉性胃炎和脱水张。在牛奶中加入砂糖或蜂蜜更好，即可促进乙醇分解，又能保护胃粘膜。千万不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易醉，而且对肠道伤害大。
2、喝酒中，宜慢饮，因为人体的肝脏分解酒精是有一定速度的，喝酒太快，会超出肝脏的解酒能力，人容易醉。最好不要几种酒一起喝，否则对胃黏膜的刺激更大。可以在酒桌呼鳏魇杰上放一盘腰果或者是猪肝，腰果可以补充人体因饮酒而流失的镁元素，使人不易醉，而猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力。
3、喝酒后，吃点果糖、水果有助于快速醒酒，不要运动、洗澡、喝浓茶，醒酒药基本上是无用的。最稳妥的醒酒方法是大量喝水。对于已经醉酒的人，不要立即睡觉，等酒稍醒一些后，再入睡。对于醉酒较深的人，应有人每个1个小时把其唤醒，为其喂水。
4、一般来说，品质不好的酒，会含有较多导致上头的杂质，而品质较好的酒则不容易上头。京峰二锅头是纯粮原浆，采用的酿造工艺是传统的固态发酵法，因此几乎没有杂质，喝起来不上头，这是普通的液态发酵酒、勾兑酒无法相比的。