1、排骨剁成块状,清洗干净。
2、葱白切段,生姜切片,冬瓜切块备用。
3、把排骨在热水里焯一下,去掉血沫。
4、在锅内加水,放入排骨,葱白和生姜,大火煮沸。
5、加入冬瓜,小火炖上半小时,或者更长时间。
6、加入适量的盐,就可以盛出清淡可口的汤了。