1、刚买回来的杏鲍菇，要这样的，新鲜点的，蔫不拉几肯定不好吃了。
2、放到水龙头底下清洗一下，去除杏鲍菇表面的有害物质。
3、把杏鲍菇放到案板上面，像这样切成两半。
4、斜着写片。
5、杏鲍菇切的0.5厘米就差不多了，像这样的。太薄了不容易夹，太厚不容易入味。
6、把猪肉放到水龙头底下清洗，因为猪肉放在售卖点肯定很多细菌占过了，不清洗很容易得病的。
7、把肉放在案板上切片。
8、肉最好切的薄一点，这样容易熟，也容易入味。
9、把两瓣蒜头放到案板上切碎。
10、开始炒菜啦，放点油进去。
11、唰，把蒜洒进去。
12、蒜头的味道出来后，把肉也洒进去，唧唧的响。
13、把肉炒到变白了，就差不多了，再洒少许的盐。
14、往肉里面放点酱油，味道鲜美的肉，加上酱油的味道，融合在一起，浓郁的肉香通过鼻孔，立马感觉就直通大脑，一个字“香”
15、放酱油后，感觉差不多了，就把杏鲍菇片放进去炒。
16、炒到杏鲍菇变色，变软就可以吃了。
17、做好了，可以开锅了，朋友问我什么味道，我说“爱的味道”
