超好吃的家庭版土豆泥

时间:2024-10-16 12:48:31

1、食材大合照

超好吃的家庭版土豆泥

2、土豆煮烂,懒人直接煮,大概要30分钟小火,煮熟后很好去皮。(或者削皮切片用蒸锅蒸一下快很多)

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3、去皮土豆用擀面杖包保险膜捣成泥(勺子挖成一片片更好捣)

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4、加入油和牛奶,量主要看土豆泥的湿度,一点一点加,捣成细腻的糊状。想淠茏唪磁追求细腻口感就过一边筛,口感更佳。(有机器的朋友打出来肯定更细腻)

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5、装碗(不要用带金边的碗,不能进烤箱)调味,我做了四个口味。番茄味,少量糖,两勺番茄酱,拌匀。原味甜,适量糖。黑胡椒味,一点点盐,两勺黑胡椒酱。原味咸,一小撮盐。

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6、撒上满满芝士

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7、上下烤200℃,12分钟(芝士烤上色即可)

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8、芝士不要烤焦了,注意自己烤箱脾气(贴碗边那层芝士巨好吃)

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9、开始享用美味啦,配电影更佳哟!

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