1、秋葵放入淡盐水中，浸泡30分钟，然后冲洗干净
2、碗里加入姜蒜末，生抽，陈醋，耗油，白糖，鲜味汁，15ml凉水，调好备用
3、水里加盐烧开，放入秋葵，加入一点点食用油水再次开后煮个2分钟左右，然后放入冰水中降温
4、切掉秋葵蒂
5、切成小段
6、淋上调料汁，加一点点小米辣再上面即可
