1、准备所有的材料,这里少拍的细砂糖,我用的太古细砂糖
2、把奶粉,火龙果汁,混合翻拌均匀,怎么拌都可以,拌到没有小颗粒为止
3、蛋清里加力滴柠檬汁,低速打散
4、打的有点细腻时把2克糖全部加进去,因为糖少
5、打到这种状态把玉米粉加进去
6、加进玉米粉,用低速打几秒,高速会把玉米粉打飞的哦,然后换高速打成硬性发泡就可以了,千万别打过了哈
7、把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀,然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后,装进挤花袋开始挤花,这时候把风炉打开90度预热
8、美美哒火龙果溶豆
9、一次4盘,嘿嘿,省了好多时间,风炉90烤,60分钟4盘的量,每个烤箱脾气不同,我的温度和时间仅供参考哈
10、菠菜用汁更漂亮,细腻,有光泽
11、这是青菜的,风炉烤的颜色美吧
12、风炉烤的颜色远远胜过平炉,各种颜色都美美哒
13、南瓜蒸熟打泥,三能7082的花嘴
14、火龙果榨汁,没有黑仔更好看
15、红枣去核,煮熟打泥过滤,有红枣皮的话口感不好,渣渣的感觉
16、喜欢这种混合装
17、我这次没做蓝色,补上一张蓝色滴,我徒弟做的,美吧,哦,对了,超级喜欢这个风炉和烤盘