鸡肉盖饭怎么做

时间:2024-10-13 03:25:04

1、鸡腿去骨用刀背剁一下,加入少许料酒,牖瞿舡茑淀粉,酱油,姜片腌制片刻,最好半天。酱油我选择柑橘味的烤肉酱油,你可以选择淡口酱油,我喜欢清香味的感觉,所以选择这款酱油,你们可以去进口超市找找~

鸡肉盖饭怎么做

2、准备好洋葱,搅拌均匀4个鸡蛋待用,鸡肉切块

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3、鸡肉煎至表面金黄色即可盛出

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4、用余油炒香洋葱,加入酱油和糖,还有一半的清水煮沸

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5、加入一半的鸡蛋,中小火盖锅盖焖半分钟之后,再倒入余下鸡蛋再焖10秒左右吧!我喜欢鸡蛋嫩点口感

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6、因为个人不喜欢葱花,所以用欧芹碎装饰代替,超级香~欧芹叶清香扑鼻而来~~~😋

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7、配上白米饭~再来一碗都可以~

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