桂圆当归红枣党参鸡汤
不知不觉，天气渐冷，今日大雪，渴望一份暖暖地汤，捧在手心，滋润在心头。将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中，使汤汁变得更加浓香醇厚，喝上一口，整个身心都暖了起来。这个冬天，不太冷。每年的12月7日，被称为"大雪"，顾名思义，到了12月7日之后，天气越来越冷，下雪的可能性很大，下雪的范围也会比较广，下雪的力度也是可想而知了，大雪天气，我们要多注意强冷空气天气来袭，做好保暖预寒工作，让自几和家人都能暖暖地过冬。
食材
鸡1只 2斤半左右
红枣10颗左右
吉锦凤梨穗桂圆干20颗
当归10克
党参10克
枸杞5克
葱姜若干
步骤/方法
准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用，桂圆干去壳备用；
准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。
出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
注意事项
在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放；红枣不要放太多，不然汤会偏甜。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了；此汤适合普通一般人群；不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。
功能功效
龙眼俗称“桂圆”，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。桂圆以厦门东锦果林场凤梨穗桂圆干为上品。
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。