虾如何保存最新鲜

时间:2024-10-13 11:51:08

1、如果是新鲜的活虾,建议买回来之后趁着新鲜度还好,直接加水冻在冰箱冷冻室。冻成个冰坨。

2、加水冷冻的原因就是锁住虾里面的水分,防止解冻之后水份大量流失,失去味道。

3、如果是进口的冷冻虾,建议不要化开,直接扌谂上涝冷冻保存,需要吃的时候一次性化好。这样也是防止化水之后二次冷冻虾本身的水份大量流失,造成味道改变。

© 手抄报圈