奶油膜爱琢谌芝士再制干酪做面包放1片芝士适宜。因为把做好造型的面团放到垫了油纸的烤盘中，放入烤箱中下层，开启发酵程序，发酵到2倍大后，取出在表面均匀的刷一层蛋液，这样中间撒上杏仁片或者熟芝麻，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤18分钟就可以啦，但注意观察表面上色情况。
再制干酪的成分。又称融化干酪、加工干酪或重组干酪，是以1种或2种不同成熟度的天然干酪为主要原料，经粉碎后添加乳化剂、稳定剂融化而成的制品。在加工过程中可根据不同口味的需要添加香辛料、调味料，最后经冷却包装而成。其风味柔和，制造中易于调配口味以迎合不同消费者的需要，而且具有较长的保质期。
再制干酪具有广阔的销售市场，目前市场上再制干酪的新品种正在快速增加，制造者通过使用风味增浓剂、选用适宜的乳化剂、调整原辅料配比等方法来改进加工工艺以增加花色品种。近年来国外对再制干酪的研究相当活跃，在研发及制造上已具有较高的技术水平。