寿司怎么做？

先蒸米饭，不要用隔夜饭，米饭蒸好，放凉后加寿司醋拌匀，2个鸡蛋加盐煎成鸡蛋饼，切长条，火腿肠煎一下，寿司帘裹保鲜膜，铺上海苔，光滑面朝下，米饭压平整，放上胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、火腿肠、鸡蛋条、肉松、沙拉酱、番茄酱，卷起来切开，把米饭铺在海苔下面，放胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、火腿肠、鸡蛋条、沙拉酱、番茄酱，卷起来，表面刷沙拉酱，裹一层肉松，切开即可。