1、将土豆胡萝卜和牛肉切成块状,牛肉冷水下锅焯水,放入姜片和料酒,去掉浮沫再捞出来。
2、锅中烧油,放入葱和蒜,炒出香味,再倒入土豆和胡萝卜煸炒一下。
3、锅中倒入开水,再将牛肉放进去,盖上盖子煮一分钟。
4、将咖喱块倒进去,然后煮至汤汁浓稠,加入食盐搅拌,最后摆在米饭旁边即可完成。
1、将土豆胡萝卜和牛肉切成块状,牛肉冷水下锅焯水,放入姜片和料酒,去掉浮沫再捞出来。
2、锅中烧油,放入葱和蒜,炒出香味,再倒入土豆和胡萝卜煸炒一下。
3、锅中倒入开水,再将牛肉放进去,盖上盖子煮一分钟。
4、将咖喱块倒进去,然后煮至汤汁浓稠,加入食盐搅拌,最后摆在米饭旁边即可完成。