1、解刨鱼,留下鱼泡鱼油
2、鱼头下面划两道,拔掉鱼线
3、斜着划几刀,方便入味
4、半大勺酱油和黑醋
5、葱姜切段
6、倒入油,撒一勺盐
7、油热了放鱼,盖上盖子油可以不溅身上
8、放一勺料酒,还有鱼泡葱姜蒜等所有材料,大料,加两勺盐
9、加水,放入十三香
10、水开放豆腐,炖干汤
1、解刨鱼,留下鱼泡鱼油
2、鱼头下面划两道,拔掉鱼线
3、斜着划几刀,方便入味
4、半大勺酱油和黑醋
5、葱姜切段
6、倒入油,撒一勺盐
7、油热了放鱼,盖上盖子油可以不溅身上
8、放一勺料酒,还有鱼泡葱姜蒜等所有材料,大料,加两勺盐
9、加水,放入十三香
10、水开放豆腐,炖干汤