高筋粉的面包超好吃

时间:2024-10-24 22:49:30

1、奶粉

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2、将所有材料倒入面包机中搅拌,没有面包机的就手揉,用搓衣服的手法不停地搓面,摔打面团。

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3、揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵

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4、发酵至两倍大,取出排气

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5、滚圆,喜欢放葡萄干和蔓保米马藁越莓的也可以这一步加入喜欢的食材,将揉好的面团放入模具中,我用的是8寸戚风模具,没有模具的用一个平底深碗也可以,碗底和内壁要刷油

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6、放入预热好的烤箱中层,170度20分钟。或者没有烤箱的就放入蒸锅,用蒸锅的话模具上一定要盖上保咳飕柙跎鲜膜,大火蒸十五分钟,关火焖3分钟即可。

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