1、老老实实剥菱角吧
2、油热就后,菱角下锅用油过一下
3、菱角放一边,把生姜,八角,干辣椒等配料,过油,麻辣的香味出来的同时,把鸡请进锅吧
4、放入葱段,真的好香
5、一大碗水,我一般不勾芡。大火煮开,转小火
6、完成啦
7、做好了快来试试吧