阴天的时候啊，向日葵会低着头。
向日葵的花盘下的茎部，含有一种奇妙的植物生长素。这种植物生长素具有两个特点：第一、背光，一遇到阳光照射，就跑到背光的一面去。第二、能余践甍尝够刺激细胞的生长，加速细胞的分裂繁殖。随着太阳在空中的移动，植物生长素也在茎内不断地背着阳光移动，并且刺激背光的一面细胞迅速分裂。
于是，背光的一面比向阳的一面生长的快，这样，就使整个花盘朝着太阳弯曲。所以说，向日葵不是想着太阳转，而是它背面要背着太阳转。阴天没太阳，就不转啦。
扩展资料：
向日葵，是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。
原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。
以下是从生物科学上分析向日葵向日原因的描述：
向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随，植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。
在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，使向日葵转回东方。
花盘盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方。向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，因此固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。
但是，花盘在早上受阳光照射，有助于烘干在夜晚时凝聚的露水，减少受霉菌侵袭的可能性；此外早上温度较低，阳光的照射使向日葵的花盘成了温暖的小窝，能吸引昆虫帮助传粉。
向日葵的花托部生长素背光分布，因而背光侧的茎生长较快，茎会向光源处弯曲。
向日葵，由于其生长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳转动得非常明显而得名。人们认为向日葵朝阳仅与光能照射有关，此外与重力作用也有着密切关系。
植物体内会产生一种奇妙的生长素，大多集中在生长旺盛的部位，趋向衰老的组织和器官中则含量较少。这种植物生长素有三个特点：
1.能够促进（抑制）细胞的生长，加速（减慢）细胞的分裂繁殖；
2.背光，遇到光能照射，就跑到背光的一面去；
3.极性运输，从形态学的上端运输到形态学的下端，而不能倒转过来运输。
参考资料来源：向日葵-百度百科