1、面粉、水、酵母均放入和面面,和面10分钟。
2、和好的面团放到小盆中,盖保鲜膜醒发。
3、其间可以准备馅料,把青豆用水煮熟,捞出沥水分,香肠切薄片。鲜虾去皮去虾线,洗净。可以有两只尾部皮留下。
4、发酵好的面团排气后分成两个等量面团。
5、面团用手揉压排气后,按扁,擀成模具大小的圆形。放入模具,用手指按压一下,用叉子叉出小孔。
6、饼底刷番茄酱。
7、上面放香肠片,再上面放青豆和玉米粒。最上面一层放大虾。
8、前面留着虾层壳的那只虾可以盘起来,放到最中间。
9、撒马苏里拉芝士碎,喜欢的可以多放一些,因为我家仔和先生都不喜欢太多了,所以我都是放少量。最后放几块小番茄。蜂蜜水刷一下披萨边。预热烤箱,另外一个模具也码放好。
11、披萨放入下层,用菜单键选择披萨菜单,启动程序,175度20分钟。
12、至十五分钟的时候,随时观察一下,表面芝士碎融化且上色即好。
13、成品图。
14、成品图。