蒜薹炒肥肠的做法

时间:2024-10-25 12:37:45

1、肥肠切小段(肥肠要买肥一点的,炒出来不柴,香软可口)

蒜薹炒肥肠的做法

2、蒜薹切段

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3、姜切末、葱切丝。

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4、锅中放入少许油(一定要少,肥肠炒后会出油),油热后放入肥肠,中小火炒片刻,加入料酒、胡椒粉继续炒。

蒜薹炒肥肠的做法

5、炒出香味后加入蚝油、酱油。

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6、肥肠出油后加入姜末、葱丝。

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7、加入少许盐调味,蒜薹断生后调入味精,出锅。味道爽甜,香气四溢,好吃又好看。

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