1、红枣洗净,用清水浸泡12-24小时。 用剪刀✂在红枣表皮剪两刀,去掉3mm左右宽的枣肉,剪出一个槽。
2、在用剪刀沿着枣核上、下都深入剪两刀。 再沿着枣核的底部剪一刀,就可以取出枣核。
3、逐个处理完所有红枣。 剪出来的枣肉和枣核可以留着煮甜品吃。 红薯跟着煮饭的时候一起煮熟即可。
4、将红薯去皮,用勺子压碎。 加入木薯粉进行搅拌。木薯粉建议少量多次添加。
5、将它捏成团。 再搓成长细条。
6、切成小段。 将小段塞入红枣里。
7、填塞完全部红枣。 锅里放水,放上蒸隔。
8、蒸隔上放红枣,我喜欢将开口面朝下放,这样可以吸收水蒸气。 开大火,上汽后5分钟即可。
9、又甜又软糯的黄金枣多么诱人啊!吃一个就停不下来的节奏哦😊。