1、将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中
2、用刮刀搅匀。
3、低筋面粉与小苏打混合后筛入碗中。
4、用刮刀拌至无干粉（或者戴上手套揉成团），做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
5、这个期间准备豆沙馅，搓成32个2.5克的小球，盖保鲜膜备用。
6、面团从冰箱取出后，分32个7克的面团，同样分好用保鲜膜盖好防止干裂。
7、取一个面团按扁放入一个豆沙馅包好，收口捏紧。
8、包好以后收口朝下，团成圆形。
9、借助刮板压扁。
10、用擀面杖的头部压一下，让面团的表面凹下去（如果不这样做，一会烤的时候表面会鼓起来）。
11、找一个大小合适的瓶盖在红色色素上蘸一下，让瓶盖的边缘蘸上颜色。
12、把瓶盖放在面团上轻轻压一下。
13、这样就可以了，同样，黑色的棋子也是这样操作（把红色的色素上加点蓝色就是黑色了）。
14、把做好的象棋烧果子放入阳晨中国红碳钢正方形烤盘里。
15、烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入，中下层160度烤15分钟（烤箱脾气不同，后几分钟注意观察上色情况）。
16、16.烤好后用食用铅笔先写个样板，再用细毛笔蘸色素描一下就可以了。
