1、土豆刨皮切块放水加八角茴香中小火煮。煮熟后趁热碾碎。
2、牛肉和肥膘切块剁碎。牛肉在中粮我买网买的,很不错哦。
3、放入大碗中备用。
4、加入晾凉的土豆泥和所有调料。
5、搅拌均匀后用手捏起适量牛肉糜,左右手拍打,直至牛肉饼上劲成团。
6、平底锅下橄榄油,中小火煎。
7、趁热盛起,牛肉因为有了土豆和肥肉,一点都不老!外酥里嫩,太香了!
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2、牛肉和肥膘切块剁碎。牛肉在中粮我买网买的,很不错哦。
3、放入大碗中备用。
4、加入晾凉的土豆泥和所有调料。
5、搅拌均匀后用手捏起适量牛肉糜,左右手拍打,直至牛肉饼上劲成团。
6、平底锅下橄榄油,中小火煎。
7、趁热盛起,牛肉因为有了土豆和肥肉,一点都不老!外酥里嫩,太香了!