——茶树菇炖鸡

时间:2024-10-11 20:26:42

1、茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚

——茶树菇炖鸡

2、鸡化开以后切掉鸡尖

——茶树菇炖鸡

3、鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用

——茶树菇炖鸡

4、茶树菇摘去老根,泡蘑菇的水留着备用。

——茶树菇炖鸡

5、准备好葱姜,小茴香香叶和八角。

——茶树菇炖鸡

6、炒锅烧热加入植物油然后下佐料煸炒出香味

——茶树菇炖鸡

7、下入控干水分的鸡块翻炒

——茶树菇炖鸡

8、加一勺红糖翻炒一会儿

——茶树菇炖鸡

9、加入料酒

——茶树菇炖鸡

10、加入生抽翻炒一会儿

——茶树菇炖鸡

11、加入泡蘑菇的水

——茶树菇炖鸡

12、烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟

——茶树菇炖鸡

13、然后加入茶树菇再盖上盖子炖35分钟

——茶树菇炖鸡

14、看到汤汁不多了就关火出锅

——茶树菇炖鸡
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