蒜炒萝卜怎么做

1、大蒜和萝卜切好备用

2、锅中放猪油，大蒜放入煸炒，待香味出放入切好的萝卜

3、火开大，迅速放入准备好的开水，放入调味盐、生抽、老抽，盖上锅盖焖煮，让萝卜肉变酥软。

4、带水煸干，盛出即可。