香辣肉丝的做法？

1、切好的肉丝中放料就 蛋清 奥尔良腌料 淀粉拌匀；

2、油热放入肉丝滑熟捞出控油；

3、锅留底油下入辣椒段 蒜末 洋葱炒香，放入肉丝翻炒均匀。