清炒藕片方法

时间:2024-10-12 09:52:32

1、炒菜前将锅子洗干净,避免藕片不是纯白色。

2、藕洗净刨去外皮后切片、葱、蒜子切末。

清炒藕片方法

3、切好的藕片放清水中反复洗3次后浸在水中备用

清炒藕片方法

4、锅子放入适量食用油,烧热后放入蒜子末、藕片翻炒。

清炒藕片方法

5、翻炒过程中放盐并不时加点水,避免炒烧。

6、放入白醋、葱末,翻炒几下即可。

清炒藕片方法
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