1、备好原料。鱼去鳞、破腹、弃内脏、挖苦腮、净洗、横切成段,大葱切段备用。
2、锅内盛水适量,将备好的鱼下锅烧煮。待水沸后,用漏勺去沫。将花椒粉、胡椒粉、姜容腹殛核粉放锅内进行搅拌,继续文火烧煮15分钟,加适量食盐,继续烧煮5分钟,加大葱2分钟后起锅食用。
1、备好原料。鱼去鳞、破腹、弃内脏、挖苦腮、净洗、横切成段,大葱切段备用。
2、锅内盛水适量,将备好的鱼下锅烧煮。待水沸后,用漏勺去沫。将花椒粉、胡椒粉、姜容腹殛核粉放锅内进行搅拌,继续文火烧煮15分钟,加适量食盐,继续烧煮5分钟,加大葱2分钟后起锅食用。