如何做家常菜——腊肉炒兰豆

1、兰豆剥去硬边，洗净。

2、腊肉切薄片。

3、小火，起油锅，倒入腊肉，炒一下。

4、调大火，倒入兰豆，翻炒。

5、兰豆色变绿讲明快熟了，放盐、酱油调味。

6、上碟。一款家常菜腊肉炒兰豆就完成了。