随着国民生活水平的提高，纯牛奶和酸奶都成为了普通家庭餐桌上的健康饮品。纯牛奶和酸奶也都被广大人民睡连简郯群众视为具有很高的营养价值。确实,每天饮用牛奶或者酸奶对身体有益。但你知道怎剑词阶两者的区别吗，今天就给大家介绍下。
工具/原料
纯牛奶
酸奶
两者相同之处
1、从成分上来说，纯牛奶和酸奶都属于奶制品，都是奶牛分泌的乳汁，经过加工处理后得到的。
2、纯牛奶和酸奶大部分都是液体，当然也有固体形状的。
两者不同之处
1、从价格上来说，酸奶普遍要比纯牛奶要贵一些，因为酸奶的制作工艺相对要复杂一些，需经过发酵等过程。
2、从质地上来说，酸奶一般更粘稠一些，而且酸奶有固体类型的。
3、从制作工艺上，纯牛奶一般只通过高温灭菌处理即可，而酸奶还要通过乳酸发酵得到。
