1、首先,将四季豆择净,然后将四季豆从中间掰成两半。洗净沥干水。放着待用。
2、然后把四季豆放入油锅,油炸至微黄捞出待用。
3、把锅中放入适量的油,锅上火哦,油烧热放入姜、蒜干辣椒、丐蘑哿要花椒炒香。放入四季豆,调入老抽、盐,炒均匀撒上葱花即可。