1、白玉菇从盒中取出,切去根部洗净,每个都掰开
2、彩椒、青椒洗净
3、彩椒和青椒切丝,大蒜切片
4、起油锅,爆香蒜片
5、放入白玉菇略炒
6、再放入彩椒和青椒
7、加入盐、糖、蚝油大火翻炒至彩椒7成熟,加味精调匀即可出锅